L’ATS (Associazione Temporanea di Scopo) composta da IFOA (Istituto Formazione Operatori Aziendali), Gi Group Spa, l’Azienda casearia Capurso, l’ITT “G. Galilei” di Gioia Del Colle e il Politecnico di Bari ha lanciato la II^ edizione della “Gioiella Academy”, un innovativo progetto di assunzione e formazione in apprendistato di I^ livello per 20 ragazzi, direttamente presso la nota azienda casearia gioiese.
Nel giorno dell’inaugurazione e lancio del progetto, i ragazzi hanno firmato il loro contratto d’assunzione della durata di un anno con la nota azienda di Gioia del Colle, Capurso Azienda Casearia, e avviato così il loro percorso di Formazione Duale.
Cosa li attende?
Il progetto formativo comprende un primo periodo di formazione teorica in aula/laboratorio, durante il quale i ragazzi avranno l’opportunità di apprendere le conoscenze e le competenze necessarie a governare tecniche di progettazione e realizzazione di processi artigianali di trasformazione agroalimentare con produzioni tipiche del territorio e della tradizione enogastronomica, per poi proseguire il loro percorso in azienda per apprendere direttamente sul campo i trucchi del mestiere e affinare le proprie soft skills.
Entro il prossimo anno, acquisiranno la qualifica di Tecnici di progettazione e realizzazioni di processi artigianali di trasformazione agroalimentare.
Congratulazioni ai giovani apprendisti!
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