Corso le Certificazioni volontarie di prodotto per la filiera agroalimentare
Il progetto intende introdurre nelle aziende della filiera competenze tecniche per supportare l’adozione da parte delle aziende della filiera agroalimentare di certificazioni di prodotto volontarie - quali il Water Footprint, il Carbon Footprint, i marchi DOP, IGP e biologico - contribuendo alla sostenibilità ed alla competitività della filiera e delle imprese, nonché alla sicurezza alimentare ed al miglioramento continuo dei prodotti.
Organizzazione del corso
- DURATA: 20 ore
- MODALITÀ: video conferenza modalità sincrona (webinar)
- IMPEGNO: 5 incontri
Le aziende possono richiedere un'edizione esclusivamente per i propri dipendenti, in giornate e orari da concordare.
A chi è rivolto
I destinatari potranno essere dipendenti, imprenditori e liberi professionisti di qualsiasi classe dimensionale (PMI e Grandi Imprese) che già operano nella filiera agrifood e che necessitano di aggiornare, incrementare o qualificare le competenze tecnico professionali funzionali alla permanenza nel mercato del lavoro e a sostenere i processi di innovazione e sviluppo sostenibile del settore di riferimento.
Saranno altresì ammessi anche i lavoratori autonomi, ossia i liberi professionisti ordinistici e non ordinistici titolari di partita IVA.
Come funziona
Una singola impresa/ente/associazione potrà scegliere di attivare il corso solo per i propri dipendenti e collaboratori oppure iscrivere uno o più lavoratori/collaboratori al percorso interaziendale.
Al termine della formazione, le aziende interessate potranno fare richiesta di usufruire di un intervento personalizzato di accompagnamento (consulenza) della durata di 6 ore.
Per l’accesso al progetto formativo non sono previste prove teoriche o pratiche di selezione ma farà fede l’ordine di arrivo delle iscrizioni, previa verifica dei requisiti dei beneficiari:
- Ubicazione dell’azienda di provenienza o del libero professionista in Emilia Romagna;
- Codice Ateco (appartenente alla filiera sopra descritta).
Il corso si potrà attivare al raggiungimento di almeno 8 partecipanti.
L’iniziativa è soggetta al regime di aiuto “de minimis”, di cui l’impresa beneficiaria / professionista dovrà rendere la dichiarazione.
Quanto costa e modalità di pagamento
Il corso è gratuito.
Contenuti del corso
- La ricerca della qualità nell’alimentazione;
- Scopo, vantaggi ed implicazioni generali delle certificazioni;
- Tipologie di certificazione: di filiera, di processo e di prodotto.
- Certificazioni di origine e qualità (DOP, IGP);
- Certificazioni ambientali: Water Footprint, Carbon Footprint;
- La certificazione dei prodotti bio.
Certificazioni
- Attestato di frequenza IFOA
Estremi finanziamento
Il corso è finanziato nell’ambito dell’operazione Rif. PA 2024-22727/RER, dal titolo “QUALITY FIRST: Qualificazione e innovazione dei processi nella filiera agroalimentare - formazione continua”, approvata dalla Regione Emilia-Romagnacon DGR n° 1914 del 14/10/2024, co-finanziata dal Fondo Sociale Europeo Plus 2021/2027
Note
Si richiede la partecipazione ad almeno il 70% delle ore del corso.