Corso Ottimizzare i Processi Aziendali della filiera agro-alimentare con l’AI – AgriNext
Operazione Rif. PA 2026-27085/RER, dal titolo “AgriNext: Competenze digitali e green per la filiera agroalimentare - Formazione Continua”, approvata dalla Regione Emilia-Romagna con Delibera n. 1717 del 19/10/2026, cofinanziata dal Fondo Sociale Europeo Plus 2021/2027.
Le imprese della filiera agroalimentare gestiscono ogni giorno attività, dati e processi che possono beneficiare dell'impiego dell'Intelligenza Artificiale.
Individuare le applicazioni più adatte alle proprie esigenze è il primo passo per migliorare l'organizzazione del lavoro, supportare le decisioni e aumentare l'efficienza operativa.Questo corso fornisce competenze per comprendere le potenzialità dell'AI e individuare opportunità di applicazione nei diversi ambiti aziendali.
I partecipanti approfondiranno strumenti, casi d'uso ae metodologie utili per analizzare processi, attività e flussi informativi, valutando dove l'AI può apportare benefici concreti e criteri per definire priorità, valutare fattibilità e pianificare un percorso di adozione coerente con gli obiettivi dell'impresa.
Organizzazione del corso
- DURATA: 24 ORE
- MODALITÀ: ONLINE, su piattaforma Teams/ in presenza
Il calendario definitivo del corso verrà confermato al raggiungimento del numero minimo di 8 partecipanti.
A chi è rivolto
Per partecipare, l’azienda o il libero professionista dovrà:
- avere sede legale e/o operativa in Emilia-Romagna;
- operare nella filiera agroalimentare, previa verifica dei codici ATECO.
L’iniziativa è soggetta al regime di aiuto «de minimis», per il quale è richiesta apposita dichiarazione.
Il percorso è rivolto a imprenditori, responsabili e addetti delle aree produzione, qualità, ambiente, sostenibilità, energia, acquisti, logistica, ricerca e sviluppo, nonché per consulenti che supportano le imprese nella misurazione e riduzione degli impatti ambientali di prodotti, processi e attività.
Come funziona
Non sono previsti test o prove di selezione.
È possibile iscrivere più persone della stessa azienda, scegliendo tra due modalità:
- Percorso interaziendale: partecipazione aperta a dipendenti e collaboratori di diverse imprese.
- Percorso monoaziendale: attivazione riservata al personale della singola impresa, con un minimo di 10 partecipanti.
Al termine della formazione, le aziende potranno richiedere un intervento personalizzato di accompagnamento e consulenza di 6 ore, per approfondire e applicare i contenuti del corso alla propria realtà organizzativa.
Cosa imparerai a fare
Con il corso Ottimizzare i Processi Aziendali della filiera agro-alimentare con l'AI imparerai a:
- comprendere le caratteristiche dell'Intelligenza Artificiale generativa, predittiva e del machine learning e valutarne possibili applicazioni in azienda;
- analizzare processi, attività, dati e criticità delle diverse funzioni aziendali per individuare aree di miglioramento;
- identificare e valutare casi d'uso dell'AI, considerando benefici attesi, fattibilità e priorità di intervento;
- contribuire alla definizione di una roadmap di adozione dell'Intelligenza Artificiale, individuando le principali condizioni organizzative necessarie alla sua implementazione.
Quanto costa e modalità di pagamento
Il corso è gratuito poiché co-finanziato dal Fondo Sociale Europeo+ 2021-2027 e dalla Regione Emilia Romagna.
Contenuti del corso
- Machine Learning: interpretazione dei risultati e valore per il business con esempi applicativi nel settore agroalimentare
- Analisi dei processi aziendali del settore agroalimentare: produzione, qualità, manutenzione, supply chain, logistica e commerciale
- Individuazione delle opportunità di applicazione dell'AI nei processi aziendali
- Workshop guidato con mappatura delle opportunità di AI generativa e predittiva sui processi analizzati
- Progettazione di casi d'uso e definizione della roadmap di adozione dell'AI
- Simulazione di progettazione di iniziative AI, valutazione di fattibilità, benefici attesi e priorità e simulazione di un progetto di AI applicato a un'azienda agroalimentare
Certificazioni
- Attestato di frequenza IFOA
Estremi finanziamento
Operazione Rif. PA 2026-27085/RER, dal titolo “AgriNext: Competenze digitali e green per la filiera agroalimentare - Formazione Continua”, approvata dalla Regione Emilia-Romagna con Delibera n. 1717 del 19/10/2026, cofinanziata dal Fondo Sociale Europeo Plus 2021/2027.