Corso su Nuovi modelli di business a supporto dell’economia circolare
Il progetto ha l’obiettivo di sviluppare competenze per la progettazione e l'implementazione di modelli di business circolari nell'industria agroalimentare e si affronteranno contenuti quali:
- analizzare le sfide e le opportunità legate all'implementazione dell'economia circolare nella filiera agroalimentare;
- esplorare nuovi modelli di business basati sui principi dell'economia circolare;
- esaminare casi di studio di aziende agroalimentari che stanno adottando modelli di business circolari.
Organizzazione del corso
- DURATA: 20 ore
- MODALITÀ: video conferenza modalità sincrona (webinar)
- IMPEGNO: 5 incontri
A chi è rivolto
I destinatari potranno essere dipendenti, imprenditori e liberi professionisti di qualsiasi classe dimensionale (PMI e Grandi Imprese) che già operano nella filiera agrifood e che necessitano di aggiornare, incrementare o qualificare le competenze tecnico professionali funzionali alla permanenza nel mercato del lavoro e a sostenere i processi di innovazione e sviluppo sostenibile del settore di riferimento.
Saranno altresì ammessi anche i lavoratori autonomi, ossia i liberi professionisti ordinistici e non ordinistici titolari di partita IVA.
Come funziona
Una singola impresa/ente/associazione potrà scegliere di attivare il corso solo per i propri dipendenti e collaboratori oppure iscrivere uno o più lavoratori/collaboratori al percorso interaziendale.
Al termine della formazione, le aziende interessate potranno fare richiesta di usufruire di un intervento personalizzato di accompagnamento (consulenza) della durata di 6 ore.
Per l’accesso al progetto formativo non sono previste prove teoriche o pratiche di selezione ma farà fede l’ordine di arrivo delle iscrizioni, previa verifica dei requisiti dei beneficiari:
- Ubicazione dell’azienda di provenienza o del libero professionista in Emilia Romagna;
- Codice Ateco (appartenente alla filiera sopra descritta).
Il corso si potrà attivare al raggiungimento di almeno 8 partecipanti.
L’iniziativa è soggetta al regime di aiuto “de minimis”, di cui l’impresa beneficiaria / professionista dovrà rendere la dichiarazione.
Cosa imparerai a fare
Al termine del percorso i partecipanti avranno acquisito competenze per:
- Analizzare modelli di business e portarli alla conversione circolare;
- Comprendere le fasi della metodologia LCA e il suo contributo a supporto dell’eco-innovazione;
- Conoscere il paradigma della progettazione sostenibile (Ecodesign) e come essa si può applicare ai processi produttivi e alle caratteristiche della filiera agroalimentare;
- Apprezzare le applicazioni tecnologiche ai nuovi modelli di business;
- Conoscere le prassi per il coinvolgimento degli stakeholders e l’engagement in chiave di simbiosi industriale;
- Definire specifici piani di miglioramento e stabilire obiettivi misurabili, con azioni concrete di rilevamento della circolarità in ingresso e nei consumi di materiali nei cicli produttivi;
- Ottimizzare la gestione dei rifiuti e degli scarti industriali, conoscendone criteri di gestione al fine di avviare azione di recupero e riutilizzo, con focus su critical raw materials.
Quanto costa e modalità di pagamento
Il corso è gratuito.
Contenuti del corso
- Definizione di economia circolare e principi chiave;
- Vantaggi dell'economia circolare per le imprese, l'ambiente e la società;
- Sfide e ostacoli all'implementazione dell'economia circolare.
- Economia circolare nella filiera agroalimentare;
- Piattaforme di riciclo e riuso per l'agroalimentare;
- Simbiosi industriale;
- Upcycling e valorizzazione degli scarti alimentari;
- Bioeconomia e produzione di biomateriali;
- Progettazione sostenibile ed esempi di Ecodesign.
- Valutazione della circolarità dell'azienda agroalimentare;
- Identificazione di opportunità per l'adozione di modelli di business circolari;
- Sviluppo di un piano d'azione per l'implementazione di un modello di business circolare;
- Finanziamenti per l'economia circolare nel settore agroalimentare;
- Coinvolgimento degli stakeholder.
- Analisi di aziende agroalimentari che hanno implementato con successo modelli di business circolari.
Certificazioni
- Attestato di frequenza IFOA
Estremi finanziamento
Il corso è finanziato nell’ambito dell’operazione Rif. PA 2024-22727/RER, dal titolo “QUALITY FIRST: Qualificazione e innovazione dei processi nella filiera agroalimentare - formazione continua”, approvatadalla Regione Emilia-Romagnacon DGR n° 1914 del 14/10/2024, co-finanziata dal Fondo Sociale Europeo Plus 2021/2027
Note
Si richiede la partecipazione ad almeno il 70% delle ore del corso.
