Corso Smart Packaging: strumenti per la tracciabilità e il monitoraggio delle performance logistiche
Il progetto vuole sostenere le strategie di innovazione sostenibile della filiera agroalimentare promuovendo conoscenze e competenze necessarie all’adozione di sistemi di packaging sostenibile e smart. Posto che il ruolo primario del food packaging è da sempre quello di proteggere e conservare in maniera adeguata e sicura gli alimenti, nel rispetto delle loro caratteristiche organolettiche, è sempre più necessario che anche nella progettazione degli imballaggi se ne consideri l’impatto sull’ambiente e la correlazione rispetto a un’ampia gamma di processi aziendali.
Dal punto di vista della sostenibilità è necessario lavorare quindi sull’utilizzo di materiali sostenibili, sulla progettazione di packaging con ridotto utilizzo di materiali, sulla riduzione degli ingombri.
Organizzazione del corso
- DURATA: 24 ore
- MODALITÀ: Webinar
Il corso è in fase di calendarizzazione.
A chi è rivolto
Per la partecipazione al progetto è richiesto il possesso dei seguenti requisiti:
- persone che, a prescindere dalla condizione occupazionale intendano intraprendere un percorso formativo per migliorare la propria occupabilità
- ai sensi di quanto previsto dalla deliberazione di Giunta 1298/2015 i partecipanti dovranno essere residenti o domiciliati in Emilia Romagna in data antecedente l’iscrizione alle attività.
Il percorso formativo è adatto a tutti a coloro in cerca di occupazione che, pur non avendo comp
etenze tecnico specialistiche, mostrano un interesse per il settore agroalimentare. In caso di persone occupate il corso può ritenersi utile e stimolante per qualsiasi profilo professionale.
Cosa imparerai a fare
Il progetto promuove lo sviluppo di competenze tecnico professionali per poter valutare e avviare interventi di messa in efficienza dei processi produttivi aziendali, incentrati sull’introduzione e implementazione di sistemi e soluzioni di packaging a basso impatto ambientale e a elevata digitalizzazione.
In particolare i partecipanti acquisiranno le competenze per:
- Sviluppare modalità di etichettatura e comunicazione ambientale che siano coerenti con le caratteristiche del packaging, migliorando la trasparenza e l'informazione verso i consumatori;
- Progettare e valutare packaging sostenibili ed ecologici, comprendendo i principi dell'economia circolare e dell'ecoinnovazione, e come questi si applicano agli imballaggi.
- Applicare tecnologie Rfid per monitorare e garantire la sicurezza dei prodotti alimentari, garantendo la tracciabilità del lotto, efficientare la gestione delle scorte e monitorare lo stato dell’alimento,
- Integrare QR code nei sistemi di packaging per fornire informazioni aggiuntive e migliorare la trasparenza verso i consumatori.
Quanto costa e modalità di pagamento
Il corso è gratuito.
Contenuti del corso
- Packaging e sostenibilità: elementi introduttivi di contesto
- Legislazione sulla gestione degli imballaggi e dei rifiuti d’imballaggio vigente in Italia e in Europa e strumenti necessari a valutare la conformità degli imballaggi
- modalità di etichettatura e di comunicazione ambientale coerenti con le caratteristiche dei packaging.
- Packaging sostenibile ed ecologico, perché utilizzarlo
- Economia circolare: definizione e principi
- Eco-innovazione
- Gli obiettivi dell’agenda 2030
- Esempi di sostenibilità
- Trend futuri in supporto all’economia circolare Smart packaging soluzioni per le aziende agroalimentari
- Nuovi materiali e tendenze
- Packaging alimentare sostenibile
- Packaging digitale, QR code
- tecnologie Rfid per il tracciamento e la sicurezza alimentare lungo tutta la filiera
- Criteri per un packaging sostenibile
- Analisi di casi e buone pratiche
Certificazioni
- Attestato di frequenza IFOA
Descrizione certificazione
Al termine del percorso, previa frequenza del 70% del monteore, verrà rilasciato l'attestato di frequenza al corso.
Estremi finanziamento
Il corso fa parte dell’Operazione "QUALITY FIRST: Qualificazione e innovazione dei processi nella filiera agroalimentare - Formazione permanente" RIF PA 2024-22726 approvato con Delibera Num. 1914 del 14/10/2024 Co-finanziata dal Fondo Sociale Europeo+ e dalla Regione Emila Romagna
Note
Durante il processo di iscrizione ti verrà richiesto di caricare i seguenti documenti:
- copia della Dichiarazione sostitutiva di certificazione compilata (Scaricabile qui)
- copia della Carta d'identità fronte e retro.
- copia del CV