Academy Lombardia – Banconista reparti freschi nella GDO con conoscenze dei prodotti tipici del territorio
Academy Cive Gruppo Eurospin
Avviso pubblico per la realizzazione di un'offerta formativa in apprendistato di primo livello finalizzata all'acquisizione di un titolo di studio ai sensi dell'art. 43 del D.lgs. 81/2015In attuazione della DGR n. XII/4504 del 03/06/2025. Anno formativo 2025/2026
Ifoa, in collaborazione con Cive Spa Gruppo Eurospin, organizza l' Academy Aziendale per BANCONISTA REPARTI FRESCHI NELLA GDO CON CONOSCENZE DEI PRODOTTI TIPICI DEL TERRITORIO.
Costruiamo insieme a te una carriera partendo da zero!
Ti occuperai della lavorazione e preparazione dei prodotti gastronomici di panificazione e delle carni, garantendo igiene, qualità e rispetto delle norme di sicurezza. Sarai in grado di gestire le merci in entrata e in uscita, curare l’esposizione dei prodotti al banco e nel reparto ortofrutta supportando i clienti nell’acquisto e proponendo abbinamenti, valorizzando i prodotti locali. Sarai in grado di interagire in modo efficace con colleghi e clienti, mostrando consapevolezza del proprio ruolo all’interno dell’organizzazione.
Il nuovo modello Academy Aziendale targato Ifoa:
- si rivolge a giovani under 25;
- prevede un inserimento lavorativo immediato;
- offre un contratto di Apprendistato di I° livello;
- rilascia una Certificazione Nazionale riconosciuta a livello europeo in "Tecniche di progettazione e realizzazione di processi artigianali e di trasformazione agroalimentare con produzioni tipiche del territorio e della tradizione enogastronomica"
Organizzazione del corso
- DURATA: 10 mesi (800 ore) di alternanza tra formazione d’aula (con tutor dedicato) e formazione nel punto vendita “on the job”
- IMPEGNO: totale di 40 ore a settimana in aula e presso i punti vendita su turni.
- SEDE AULA: Ifoa-sede di Milano, Via Giovanni Durando 38
- SEDE ON THE JOB: punti vendita della provincia di Milano, Monza Brianza e Varese a seconda del domicilio
Durante il processo di iscrizione ti verrà richiesto di caricare i seguenti documenti:
- copia della Dichiarazione sostitutiva di certificazione compilata (scarica qui)
- copia della Carta d'identità
- copia del Codice Fiscale
- copia del Curriculum Vitae aggiornato
- Foto tesser
- copia del Permesso di Soggiorno (solo per stranieri)
A chi è rivolto
Il percorso è rivolto a 12 giovani, con i seguenti requisiti:
- età inferiore ai 25 anni (non compiuti);
- residenza o domicilio in Regione Lombardia
- diploma di scuola superiore;
- disoccupati, inoccupati o in cerca di una nuova carriera.
L’accesso è consentito anche a coloro che:
- possiedono l’ammissione al 5° anno dei percorsi liceali;
- sono in possesso di diploma professionale conseguito al 4° anno di un percorso IeFP;
L’ammissione al corso prevede un test attitudinale scritto e un colloquio di accertamento dei requisiti di accesso.
Come funziona
Tutti gli allievi inseriti nell’Academy saranno assunti con contratto di Apprendistato di I° livello, della durata di dieci mesi.
L’ammissione al corso prevede un test attitudinale scritto e un colloquio di accertamento dei requisiti di accesso.
Cosa imparerai a fare
Come Banconista reparti freschi nella GDO potrai lavorare all’interno di punti vendita specializzandoti nei reparti gastronomia e macelleria della grande distribuzione gestendo in modo efficace le attività di trasformazione, conservazione, esposizione e vendita dei prodotti alimentari, con particolare attenzione a quelli tipici del territorio. Il percorso punta a fornire competenze tecnico-pratiche, conoscenze igienico-sanitarie, abilità relazionali.
Cosa imparerò durante il corso?
- Nozioni di merceologia
- Gestione del banco
- Trasformazione dei prodotti gastronomici della GDO: gastronomia, panificazione e macelleria
- Preparazioni gastronomiche delle principali ricette del territorio
- Tecniche di vendita e assistenza clienti
Viene rilasciata una qualifica al termine del corso?
Si: la frequenza del corso è obbligatoria per il 75% del monte ore previsto, per poter essere ammessi all’esame di qualifica finale e ottenere la certificazione di Tecniche di progettazione e realizzazione di processi artigianali e di trasformazione agroalimentare con produzioni tipiche del territorio e della tradizione enogastronomica
Quanto costa e modalità di pagamento
Il CORSO IFTS è completamente GRATUITO! Sarai assunto con contratto di Apprendistato di I° Livello con un rimborso spese mensile durante la fase di aula (oltre alla retribuzione prevista per le ore lavorate).
Contenuti del corso
Certificazioni
- Certificato di qualifica professionale
- Certificato di specializzazione tecnica superiore
Note
Le iscrizioni online terminano il: 22/06/2026
La selezione per accedere si terrà nei giorni immediatamente successivi.
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