CHEF DE PARTIE

ESPERIENZE PROFESSIONALI: Ha maturato una lunga e consolidata esperienza nel settore della ristorazione, operando in contesti nazionali e internazionali. Ha ricoperto ruoli di chef de partie, sous chef e pizzaiolo, occupandosi della gestione completa delle linee di cucina e pizza, della preparazione di piatti tradizionali e pasta fresca artigianale, della definizione dei menù e del coordinamento delle brigate di cucina. Ha inoltre lavorato nella ristorazione collettiva e nel catering per grandi eventi, gestendo la preparazione, l’impiattamento e la distribuzione dei pasti.

SOFT SKILLS: Creatività, buone capacità manuali, precisione, proattività, dinamismo, problem solving, buone capacità organizzative, autonomia, gestione delle priorità, buone capacità relazionali e comunicative, leadership, empatia e spirito di gruppo.