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SUMMARY:Conferenza nazionale CulinArt: l’innovazione nella ristorazione
DESCRIPTION:[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”30524″ img_size=”full”][vc_column_text]Martedì 22 giugno\, a partire dalle 15:00\, si terrà la Conferenza nazionale CulinArt: l’innovazione nella ristorazione\, l’evento online di diffusione finale del progetto “CulinArt: Progettazione di una qualifica professionale in arti culinarie e percorsi pilota per la formazione continua”\, volto a migliorare la qualità dell’offerta di istruzione e formazione professionale nelle arti culinarie. \nIfoa\, tra i partner dell’iniziativa cofinanziata dal programma Erasmus + dell’Unione Europea e realizzata da un partenariato internazionale di enti di formazione professionale\, organizzazioni settoriali e commerciali situati in Bulgaria\, Spagna\, Francia\, Italia\, Portogallo e Turchia\, invita tutti gli stakeholder attivi nel settore enogastronomico e alberghiero\, nonché gli enti formatori che operano nello stesso ambito a non perdere questa occasione. \nFocus dell’evento sarà la condivisione dei risultati raggiunti attraverso i percorsi formativi realizzati: verranno messi in luce gli sviluppi\, attuali e futuri\, delle qualifiche e della formazione per il personale dell’industria culinaria e alberghiera in Unione Europea. \nNomi illustri animeranno il programma della conferenza\, strutturata come segue: \n\nh 15:00 – Apertura lavori e presentazione risultati del progetto CulinArt – Ifoa\nh 15.30 – Digital technology for food – Francesco Bombardi: Architetto e Docente presso UNIMORE\, dal 2015 si occupa di progettazione di spazi per la Ricerca e Sviluppo e Laboratori per la formazione\nh 16.30 – La ristorazione sostenibile e i Biodistretti – Ciro Gardi: Scientific Officer Animal and Plant Health presso European Food Safety Authority (EFSA) e Senior Scientist presso Scienze Ambientali dell’Università di Parma\nh 17.30 – I nuovi profili nella ristorazione – Andrea Simoncini: Struttura – Monitoraggio e valutazione della formazione professionale e del Fondo Sociale europeo – Agenzia Nazionale Politiche Attive del lavoro – ANPAL\nh 18.30 – Conclusione.\n\nGli ospiti offriranno ai partecipanti una lettura competente dei dati raccolti durante lo svolgimento del progetto CulinArt\, in funzione di una migliore comprensione della situazione attuale nel mercato e nel settore enogastronomico e alberghiero\, ma anche delle sue future evoluzioni e necessità. \nPer partecipare al webinar e ricevere le credenziali di accesso\, è necessaria l’iscrizione. Clicca il pulsante sotto e iscriviti all’evento.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
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